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康爱营养参与编委《肿瘤患者营养教育理论与实践》
发表时间:2021/1/27 9:25:06     阅读次数:


恶性肿瘤,当这样一个诊断降临到自己头上的时候,大多数人都蒙了。

随之而来的是身体和心理上的压力。手术治疗或者放化疗给身体造成的创伤和副反应,一方面影响患者食欲,造成营养不足,另一方面患者需要增加营养来修复创伤。

然而心情的压抑、恐惧、担心,让肾上腺开足马力,调集身体能量来应对这些压力应激。这样的营养争夺,让一个人在得知癌症的瞬间,自己就把自己打倒了。


营养是构成人体的基础,而肿瘤患者是营养不良的高危人群。

中国医学科学院肿瘤医院、北京协和医学院研究生导师丛明华教授的《肿瘤营养教育理论与实践》一书中写到:接受营养治疗的消化道晚期肿瘤患者中,只有38%的患者出现了骨髓抑制,22%的患者出现了恶心、呕吐症状。而未接受营养治疗的患者骨髓抑制发生率高达70%,恶心、呕吐的患者有52%。这样的临床研究证明营养干预不仅降低化疗副反应,使化疗方案得以顺利进行,还延长患者的生命,提高患者生活质量,降低治疗费用。营养干预在肿瘤治疗过程中是必不可少的治疗手段。

主要内容

1、从营养不良的危害、发生原因、发生率到营养治疗的益处;

2、从营养不良的诊疗路径、如何判断营养不良到估算患者营养和能量的需要量;

3、从营养不良的诊疗路径、如何判断营养不良到估算患者营养和能量的需要量;

4、从营养不良的五个阶梯及营养监测到食谱安排及匀浆膳的制作。


这些一看就懂,一学就会,一用就灵的方法在《肿瘤营养教育理论与实践》中一一呈现,解决了患者及患者家属对营养干预的困惑。医生、健康领域爱好者、患者或者患者家属以至于每一个普通大众都可以通过学习,掌握这些简单方法。


而我们也贴心地将书中的内容拍摄成食谱视频,方便各位患者学习和观看,扫描二维码进入公众号,即可查看。

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